キャベツが安かったので、また買ってしまいました 😊
回鍋肉、子供たちに大人気です。意外と簡単に作れるのでおススメです(^^)/
メニュー(献立)
- 回鍋肉(ホイコーロー)
- ちくわの照り煮
- お味噌汁
詳細・簡単レシピ
回鍋肉は、クックパッドのこちらのレシピがお気に入りです。 甜麺醤 (テンメンジャン)が無くても作れます。 私は辛いのが苦手なので、豆板醤(トウバンジャン)なしで作りますが充分美味しいですよ。 ピーマンも、ない時は入れません。
ちくわの照り煮…これは何十年も前から時々作ってる、ずぼらレシピの一つです。ちくわを切って、みりんと醤油１：１ぐらいの分量で煮ます。 ゴマを入れて出来上がり。 みりんと醤油＋お水を入れて煮て、煮物風にしたりもします。 ちくわは、よく使う大きさに切って冷凍して常備しておくと便利です。 忙しい時や、お弁当にも(*^^)b
